Meksikolainen leipä reseptejä

Pientä iltapalaa..

Pientä iltapalaa..

Alkuperältään meksikolainen ruoka on saanut nimensä espanjankielen sanasta queso. Toinen hyvä ehdotus on Havaijinleipä
Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Meksikolainen chorizo on melkein sama asia, mutta latinalaisessa amerikassa totuttiin nopeasti paikallisväestön tuliseen maustamiseen ja paprikan sijaan makkaraan laitettiin chiliä, joka teknisesti ottaen on sekin paprikaa, sillä sitä oli helposti saatavilla
♥ Peruna-porkkana-purjososekeitto

♥ Peruna-porkkana-purjososekeitto

Meksikolainen kanakeitto. Nokare ranskankermaa ja itse leivottu leipä kruunaavat aterian. Syksyn ensimmäisenä villasukkapäivänä päätin tehdä ison kattilallisen höyryävää kasvissosekeittoa
Eatos Mexican Diner & The Cock

Eatos Mexican Diner & The Cock

Meksikolainen ravintola sijaitsee Töölönlahdenkadulla musiikkitalon vieressä ja lupaa tarjota aitoa meksikolaista ruokaa
Viikonloppu meksikolaisittain

Viikonloppu meksikolaisittain

Meillä eurooppalaisilla on todennäköisesti aika paljon vääriä käsityksiä meksikolaisesta ruuasta, mutta yhden asian on oikea meksikolainen minulle vahvistanut
Ranskalainen menu

Ranskalainen menu

n chipotle- ja epazote-purnukoihin (meksikolainen ilta siis myös tulossa. maalaisleipää. Raasta juusto ja viipaloi leipä paksuiksi siivuiksi
Mifuleipä koneella

Mifuleipä koneella

Kävin nettisivuilla ottamassa vähän selvää tästä uutukaisesta ja päätin kokeilla Mifua seuraavassa leipäkoneleivässäni
Amerikkaa lautasella - Tienpäällä V

Amerikkaa lautasella - Tienpäällä V

Päivällä joskus Meksikolaista (Meksikolainen safka on todella hyvää ja tietysti autenttista täällä, siitä oma kirjoitus tulevaisuudessa)