Kaada keitos sipuleille ja paista niitä vielä uunissa vajaan tunnin ajan. Voi tätä kaamosta. Monena päivänä on tuntunut siltä, että mitään päivää ei varsinaisesti ole tullutkaan
Paistetut sipulirenkaan maksapihvin päällä ovat tietysti klassikko, mutta kyllä meillä on jo ennen tätä uutta soppabuumia aika usein ollut ranskalaista sipulikeittoa, joka on lempeää, paksua, täyttävää, ihanaa talviruokaa
Muita vaihtoehtoja maksapihvien kanssa tarjottavaksi on esimerkiksi kaalimuusi, uunissa kypsennetyt lanttu, nauris, punajuuri ja nauris tai muut juuresmuusit kuten yrttinen sellerimuusi (vaihtaisin yrtit pieneen määrään salviaa tai vähän suurempaan määrään timjamia, lipstikkaa tai persiljaa)
Kaalivuokaa haudutetaan pitkään ja se karamellisoituu ihanasti – täysin ilman makeutusta. Loistava kaaliruoka, joka saa makua salviasta ja valkosipulista
Monien kauhuruokamuistoihin liittyy maksa ja erityisesti jauhemaksapihvit. Maksapihvien ohessa tarjoilin perunatuuvinkia, puolukkahilloa ja runsaasti ruskitettua sipulia
*********SNAKSEJA JA PIKKUPURTAVAAJauhemaksapihvitMaksapihvit ja omena-kasvishöystöKermainen kapris-pekonimaksaItalialainen kalkkunarisottoKOKOLIHARUUAT
n äidin maksakastikkeen ja meidän äidin maksapihvit. MAKSAPIHVIT BATAATIN JA PEKONIN KERA. Kermakastike ja maksapihvi muodostivat perinteisen makuparin