Blogin voileipäkakuista broileria sisältävä texmex-voileipäkakku on ollut kestosuosikki ja oikeastaan ideani tähän Härkis-kakkuun lähti sattumalta Päpän jättämästä kommentista, kun hän tiedusteli kanan vaihtamisesta jauhelihaan
Mittaa maissilastut ja murskaa ne pieneksi muruksi muovipussissa tai kulhossa nuijan avulla. Lapset (aikuisia unohtamatta) rakastavat kananugetteja ja kotona toisinaan teemme paneroituja broilerin sisäfileitä, jotka kelpaavat nugettifaneille täydellisesti
Tämä ensimmäinen näistä, niin sanottu meksikolainen broilerikeitto, joka mielestäni saa hauskan makuvivahteen siihen ujutetusta banaanista, on samalla sekä makea että napakka – toki omasta chilisormesta riippuen
Kuumenna paksupohjaisessa padassa öljy ja lado broileri yhdeksi tasaiseksi kerrokseksi pohjalle. Ripottele broilerin päälle kumina- ja korianterijauhe, timjami, suola ja mustapippuri
Lähiömme marketti myy tuon tuosta broilerinkoipireittä rutkasti alennettuun hintaan. Lähes yhtä nopea ja vähintäänkin yhtä herkullinen keino on pyöräyttää broilerille maissilastuista rouskuva kuori
Ruskista broilerisuikaleet pannussa. Anna mausteseos imeytyy broilerisuikaleisiin rauhassa. Kokoa salaatti niin että muserra kulhon pohjalle maissilastuja, lisää kerroksittain kaikkia vihanneksia ja osa broilerista
