Leikkaa lohi reiluiksi paloiksi ja jauha se lihamyllyssä karkeaksi. Voit myös käyttää valmista jauhelihaa lisäämällä siihen esimerkiksi pekonia, sillä liha tarvitsee myös mehevyyttä
Kaikki ruoat olivat maukkaita joskin itse säädin erityisesti lohilaatikon kanssa. Kana, pekoni, avokado ja tomaatit maistuivat erikseen kuitenkin ja leipääkin meni palanen
Paloittele lohifilee neljään osaan. Suikaloi pekoni. Ruskista pekonisuikaleet pannussa. Et tarvitse välttämättä suolaa, sillä juusto ja pekoni ovat suolaisia
Peruna, parsa, savulohi ja voimakkaat juustot natsaavat hyvin yhteen. Jos parsaa haluaa yhdistää äijämäisempiin raaka-aineisiin, ovat pekoni, ilmakuivattu kinkku ja muut voimakkaat lihat varmoja valintoja