Vatkaa sokeri ja munat. Lisää maito ja suola. Tämän jälkeen lisää jauhoja väihitellen sekoittaen kokoajan, älä kaada liian paljon kerralla ettei tule jauhoklimppejä
Valmista lettutaikina. Se on luomua ja pakastettu kokonaisina lehtinä. Siitä ei sulaessa irtoa juurikaan nestettä kuten tavallisesta silppupinaatista ja näin ollen se ei vetistä taikinaa liikaa
Valmista lettutaikina sekoittamalla ainekset keskenään. Tällä kertaa paistoin tarjolle vegaanisia lettujaja taikina onnistui ehkä yllättävänkin helposti ilmankananmunaa
Tee lettutaikina. Ihan sattumalta tuli vastaan täällä, ja muistin kuinka hyviä nää olikin. Lähikauppani ei tarjonnut mulle kiinansipulia, ja päätin korvata sen ruohosipulilla, muttei miksei kevätsipulikin kävisi
Taikinan tulee olla paksua, paljon paksumpaa kuin lettutaikina. Riko toisessa kulhossa munan rakenne rikki ja lisää siihen jogurtti, maitoloraus ja voisula
