Lisää lettutaikinaan maito ja jauhot vähitellen samalla voimakkaasti vatkaten. Kaada pannulle kauhallinen lettutaikinaa ja paista ohuita, kauniin ruskeita lettuja
2,5 dl vehnäjauhoja. 1. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää puolet maidosta sekä vehnäjauhot. Vatkaa sekaan loput maidosta ja mausta suolalla ja halutessasi sokerilla