Lehtikaali kypsennys reseptejä

Retiisi-kikherne-lehtikaalisalaatti

Retiisi-kikherne-lehtikaalisalaatti

Onnistuneiden retiisian salaisuus on kypsennys. Lehtikaali toimii hyvin salaattipohjana perus jäävuori- tai friseesalaatin sijaan
Lämmin raitajuurisalaatti

Lämmin raitajuurisalaatti

Lehtikaalista tulee salaatille täyttävä pohja. ohuiden palojen kypsennys kuumalla pannulla tilkassa öljyä pyöreäpohjaisella pannulla
Lehtikaalimuhennos | Saksalainen kotiruoka

Lehtikaalimuhennos | Saksalainen kotiruoka

Muhennoksen salainen ase onkin pitkä ja maltillinen kypsennys. Lehtikaalimuhennos, joka siis näytti käytännössä paksulta pinaattikeitolta, oli ulkonäköään paremman makuista