Lampaanpaisti padassa reseptejä

Lampaanpaisti padassa

800 g lampaanpaistia ilman luita. 1. Pese ja kuivaa sitruuna. Raasta puolet keltaisesta kuoresta ja purista hedelmästä mehu

Suolassa paistettu lampaanpaisti

1 1/2 - 2 kg lampaanpaistia. 1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Levitä paisti työlaudalle, jauha pippuria myllystä ja jaa valkosipulihake päälle
Nyhtölammas

Nyhtölammas

Riivi lampaanpaisti kahta haarukkaa käyttäen lihassyiden mukaisesti ja nostele lihasuikaleet tarjoiluastialle

Lammaspaisti ratatouillen kera

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Hiero paisti roseepippureilla ja suolalla, pistä paksuimpaan kohtaan paistinlämpömittari ja laita paisti uunipannuun
Karitsanpotkia ja raparperia

Karitsanpotkia ja raparperia

Salvia-sitruunamarinoitu lampaanpaisti. Raparperi-innovaatiot saavat jatkoa. Makeiden klassikoiden sijaan innostuin raparperichutneyn myötä kokeilemaan raparperiä myös suolaisessa ruoassa
Lammasta grilliin ja pataan

Lammasta grilliin ja pataan

Grillattavat lampaanpaisti lihat. Olisin voinut tehdä tämän myös valurauta padassa, jolloin kypsennys uunissa miedolla lämmöllä olisi vienyt pari tuntia
Herkullinen Nyhtölammas

Herkullinen Nyhtölammas

Ruskista lammaspaistin pinta voissa padassa (valitse kannellinen pata). Paista pari tuntia ja käännä paisti välillä ylösalaisin padassa

Hunajalammas

Sulata lampaanpaisti. Kuumenna öljy padassa ja ruskista lihapalat. Poista ylimääräinen rasva ja kalvot ja paloittele liha