Lampaan jauheliha reseptejä

Lampaan sisäfilee, tamarillochutneya, yrttisalaattia ja parmesaanilla kuorrutettua leipämurskaa

Öljyä lampaan fileiden rasvainen puoli ja mausta fileet suolalla ja pippurilla. 500 g lampaan sisäfileetä

Mtv3.fi

Grillattu lampaan kyljysrivi

1 kokonainen lampaan kyljysrivi, 12 kyljystä. 1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet erittäin pieneksi

Mtv3.fi

Grillatut lampaan kylkiluut

1 ½ kg lampaan ribsejä, leveinä paloina. 1. Sekoita kastike. Suolaa liha. 2. Laita lihat grillille ja kääntele 5 minuutin välein, penslaa koko grillauksen aikana kastikkeella

Mtv3.fi

Kokonainen lampaan kyljysrivi peruna-purjotimbaalin kera

800 g lampaan kyljysrivi. 1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Sekoita öljy, timjami, salvia, rosmariini, pippuri ja puristettu valkosipulinkynsi marinadiksi ja marinoi lihaa n

Mtv3.fi

Aito maku: Munakoisorullat (lampaan jauhelihalla!)

Tee jauhelihakastike. Paista pannulla hienoksi kuutioidut sipulit öljyssä ja lisää jauheliha. Paista sen verran, että jauheliha ruskistuu

Sokerivaltakunta

Cottage pie, ohje 'Jauheliha' -kirjasta!

Muuta merkittävää eroa en näille kahdelle ruualle löytänyt kuin sen, että toinen on tehty lampaan/karitsanjauhelihasta ja toinen naudan

Rakkautta ja maan antimia

Moussaka, haarukallinen kreikkalaista aurinkoa

Ripottele suolaa perunoiden päälle ja annostele puolet jauhelihakastikkeesta perunoiden peitoksi. Lado munakoisokerros päälle ja lisää jauhelihakerros

Peggyn pieni punainen keittiö

Kääryleitä mangoldista, lehtikaalista, lampaasta ja punajuuresta

Kuumenna pannulla tilkka öljyä, kuullota siinä sipulit ja ruskista lampaanjauheliha. 200 g lampaanjauhelihaa. 200 g lampaanjauhelihaa

Soul kitchen

VARTAISSA VARA VALITA (11 reseptiä)

g lampaan tai naudan jauhelihaa. jauhelihasta, kasviksista tai hedelmistä. g lampaan tai naudan jauhelihaa

Tuulikummun keittiössä

Intialaiset Lihapullat riisillä ja tomaattikastikkeella

Näihin sopisi ihanasti myös lampaanjauheliha ja tuore korianteri olisi ollut kyllä piste iin päälle

Pullantuoksuinen koti

Lihaisat lihapyörykät

Lampaan kanssa sopii erinomaisesti minttu, kun taas naudan kanssa voi kokeilla ruohosipulia ja basilikaa

Kermaa ja laardia

Kermainen sinihomejuusto-kaalipaistos pastan himoon

Jos olisin suunnannut isoon markettiin, niin homejuustoksi olisi sen perinteisen suomalaisen brändin sijaan todennäköisesti valikoitunut paleoystävällisempi, pastöroimattomasta lampaan raakamaidosta valmistettu Roquefort

Paleokeittiö

Grillatut herkkuhampurilaiset

Tämä tapahtuu pihville, oli se sitten porsaan, härän, kanan tai lampaan lihaa. Eikös se jauheliha pihvi sämpylässä, siis hampurilainen, nyt kuulostanut paljon herkullisemmalta kuin missään Mäkkärin tai Hesen mainoksessa

Herkkusuun lautasella

Moussaka

Jauhelihakastike. Hienonnetut sipulit kuullotetaan öljyssä, lisää sekaa jauheliha, ruskista. -Kasaa vuokaan kerroksittain munakoisot ja jauhelihakastike -poista kanelitanko

Kimara cake

Ylikypsää karitsanlapaa ja valkosipuliperunapyreetä

Valkosipuliperunapyree tuo mukavaa kirpeyttä lampaan rinnalle, mutta lisukkeita voi helposti vaihdella tunnelman mukaan

Mtv3.fi

Lampaankyljykset coca cola -marinadissa rosmariinin kera

1 kokonainen lampaan kyljysrivi. 1. Coca cola -marinadi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita coca cola, öljy, viinietikka, hunaja, kaneli, korianteri ja chili, lisää valkosipuli

Mtv3.fi

Tumma lammaspata

600 g lampaan paistikuutioita. Ruskista lihakuutiot, pilkottu sipuli ja porkkananpalat pannulla öljyssä

Mtv3.fi

Shepherd's Pie - lammaspaimenen piiras

Ruskista jauheliha. 400 g lampaanjauhelihaa. 400 g lampaanjauhelihaa. Shepherd's Pie - reseptiä on löytynyt viikon sisällä paristakin eri ruokalehtisestä

Ottaa ny ja kastaa