Laktoositon valkosuklaa reseptejä

Laktoositon valkosuklaa

Laktoositon valkosuklaa

Valkosuklaata sisältävät reseptit sulkevat väistämättä pois osan lukijakunnasta, sillä tuota kriittistä ainesosaa ei ole mitenkään korvattavissa laktoositonta ruokavaliota ajatellen
Laktoositon karpalo-valkosuklaa

Laktoositon karpalo-valkosuklaa

Olen kerran aikaisemminkin tehnyt laktoositontavalkosuklaata itse, mutta nyt onnistuin mielestäni vielä paremmin
Seeprakakku salmiakkiraidoilla

Seeprakakku salmiakkiraidoilla

Esimerkiksi Valion laktoositon Eila-jogurtti on sopivan täyteläistä ja väriltään vitivalkoista. Monenlaista seepraa olen aiemminkin tehnyt, kirjasta löytyy suklaaseepra ja blogista samalla tekniikalla toteutettu polkakakku, valkosuklaa-marjaspiraali ja valkosuklainen sateenkaarikakku
Banaani-juustokakkupiirakka kinuskilla

Banaani-juustokakkupiirakka kinuskilla

Kinuskikuorrutteesta tuli hieman läpikuultava, koska en voinut käyttää valkosuklaata, sillä tästä piti tulla laktoositon
Piparkakkujuustokakku

Piparkakkujuustokakku

Laktoositontavalkosuklaata (ainakin Ruohonjuuresta löytyy). No tietty, jos pohjaan laittaa piparkakkuja, mutta tähän käytin valmista keksimurua, sillä kakun piti olla laktoositon
Gluteeniton valkosuklaa-mangojuustokakku

Gluteeniton valkosuklaa-mangojuustokakku

Kakku ei ole laktoositon, sillä valkosuklaassa on laktoosia. Yksinkertainen ja helppo gluteeniton juustokakku syntyy gluteenittomista täytekekseistä murennetusta pohjasta ja mangotuorejuusto-kerma-valkosuklaatäytteestä
Kinderkakku (myös vegaaninen versio)

Kinderkakku (myös vegaaninen versio)

Vaikka kakun tarvitsisi olla ”vain” laktoositon, on riisimaidosta tehty maidoton valkosuklaa ainoa markkinoilta löytyvä vaihtoehto
Kinuski-karpalojuustokakku

Kinuski-karpalojuustokakku

Alunperin toiveena oli valkosuklaajuustokakkua yhdistettynä joko puolukkaan tai karpaloon. Aiemmin alkusyksystä tein koekakut valkosuklaasta & karpaloista ja kinuskista & puolukoista
Karpalo-juustokakku

Karpalo-juustokakku

Lisäksi kakun piti olla myös laktoositon, tai jälkikäteen kuultuna myös vähälaktoosinen olisi ollut passeli
Minttusuklaakakku

Minttusuklaakakku

Täytettä muokkasin hiukan ja siitä jäi valkosuklaa pois jotta kakku oli laktoositon. Minttuvalkosuklaatäyte
Once in a lifetime -kakku

Once in a lifetime -kakku

Mikäli valkosuklaata ei voi laktoosittomuuden vuoksi käyttää, on laktoositon maitosuklaa hyvä vaihtoehto
VALKOSUKLAAKAKKU

VALKOSUKLAAKAKKU

Valkosuklaakakku (laktoositon). Kakku on laktoositon ja hieman muuntelemalla siitä saa helposti gluteenittoman (vaihda vehnäjauhot gluteenittomiin jauhoihin)
Kinderpiirakka

Kinderpiirakka

Tätä monessa blogissa jo kokeiltu mutta kaikissa näytti olevan päällä valkosuklaata siis ei laktoositonta tai ainakaan näkynyt mainintaa että olisi