Kuha uunissa reseptejä

Mureketäytteinen kuha ja juuressalaatti

Mureketäytteinen kuha ja juuressalaatti

Äiti teki mielettömän hyviä kuharullia ja minä valmisin juuressalaatin niiden kylkeen. Ohje on alunperin nimellä “mureketäytteinen punakampela” mutta sopii kuhan kanssa mainiosti
Kuha Walewska

Kuha Walewska

Pane kuhafileet uunivuokaan ja valuta kalaliemi-valkoviinisekoitus päälle. Nosta kuhafileet talouspaperin tai puhtaan keittiöpyyhkeen päälle valumaan
Kuha saa olla pöydän kunkku

Kuha saa olla pöydän kunkku

Kuha päätettiin tällä kertaa syödä kokonaisena uunissa kypsytettynä. Joko kuha-vitsit kyllästyttää. Kokonainen kuhauunissa
KUHA HERKKUSIENIKASTIKKEEN KERA

KUHA HERKKUSIENIKASTIKKEEN KERA

Kuha on herkkua, on. Niin, että eihän tästä voinut tulla muuta kuin täyden kympin kuha-annos. Tämä meidän mielikuvitusmummolan kuhaherkku ei ole mitään arkiruokaa
Leivinpaperissa höyrytetty kuha

Leivinpaperissa höyrytetty kuha

''Kuhaa en. papillote'' eli leivinpaperissa höyrytettyä kuhaa on ranskalainen menetelmä valmistaa kalaa nopeasti ja helposti
Pistaasipestolla kuorrutettu kuha

Pistaasipestolla kuorrutettu kuha

Pistaasipestolla kuorrutettu kuha on ruokalaji, josta en tällä hetkellä tunnu saavan tarpeekseni. Tänä viikonloppuna nautin kuha sai seurakseen välimerellisiä lisäkkeitä, nimittäin munakoisosalaattia sekä tsatsikia

Suolakylvystä uuniin: kokonaisena paistettu kuha

Kokonainen kuhauunissa. Niin mehevää kuhaa. Uunivuokanikin oli hippusen liian pieni kokonaiselle kuhalle, mutta halusin kypsentää samalla kertaa ison satsin kasviksia uunissa

Suolakuoressa paistettu kuha

Perkaa kuha, mutta älä suomusta. Hiero kuha sisältä sitruunalla ja mausta valkopippurilla. 1 ½ kg kuhaa. 1
Salviavoissa uitettu kuha

Salviavoissa uitettu kuha

Seuraava pakastimesta ravinnoksi siirtyvä pääruoka-aine oli nyt kuha. Oulujärven järjettömän kokoisia kuhafileitä hankin pääsiäistä varten, kun valmistin kuhaa gremolata

Palsternakka-linssisalaattia ja manteli-parmesan hunnutettu kuha

Vihreät osat paahtuvat uunissa enemmän kun taas valkoiset muuttuvat sipulin tapaan makeammiksi. stä löytyi herkullinen manteli-parmesanseos jolla hunnutimme kuhafileet ja Mieliruokaa-blogista ihana palsternakka-linssisalaatti joka sopi uskomattoman hyvin kuhan kera
Mokkakakkuja ja kalastusta :)

Mokkakakkuja ja kalastusta :)

hauki, kuha, ahvenia ja pari särkeä. Meillä on ollut tänä kesänä oikea kalastusbuumi. Lapset ovat innostuneet siitä ja itsekin olen
Rakastajattaren kalaruokaklassikko

Rakastajattaren kalaruokaklassikko

Alunperin ruokalajia ei ole valmistettu kuhasta vaan merianturasta, mutta nykyään kuha on syrjäyttänyt resepteissä merianturan täysin, -nimessäkin
Kuhaa katkarapu-sitruunalisukkeella

Kuhaa katkarapu-sitruunalisukkeella

Kuha on mielestäni yksi parhaista vaalealihaisista kaloista ja se taipuu paistamisen lisäksi mainiosti myös uunissa valmistettavaksi