Poikkesin tällä kertaa kakun teon kolmen päivän säännöstä (ekana päivänä kakkupohja, seuraavana täyttö, kolmantena koristelu) ja täytin ja koristelin kakun samana päivänä, jotta mousse ei menisi jääkaapissa huonoksi
Sitten aivojen keskeltä kaavitaan jähmettynyttä massaa noin tennispallon kokoinen määrä - niin että reunoille jää koskematonta massaa ainakin kolmen senttimetrin verran
Tummalla suklaalla maustettu lihapata vei ajatukset Meksikoon, joka onkin suklaan synnyinseutua. Suklaailta kului rattoisasti niin suklaata kuin tummalla suklaalla maustettua lihapataa ja valkosuklaista juustokakkuakin maistellen
Lähtökohtana toimi FazerinKolmensuklaan browniet (ohje löytyy täältä). "Kakku" on uunista otettaessa aika pehmeän oloinen, mutta se kiinteytyy jäähtyessään
Kolmensuklaankakkuihin varmasti löytyy netistä ohjeita vaikka millä mitalla, mutta jos innostutte joskus kokeilemaan tätä niin suurinpiirtein näin minä tein