Kokonainen entrecote uunissa reseptejä

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Tavoitteena täydellinen pihvi!

Pihville riittää 15-20 minuuttia, mutta kokonaisen fileen tulee olla huoneenlämmössä kokonainen tunti. Makupinta pannulla, maustaminen ja uunissa 120 asteessa paistoasteen mukaisen ajan
Breseerattua karitsanniskaa valkosipuli-perunamuusilla

Breseerattua karitsanniskaa valkosipuli-perunamuusilla

Peitä pata kannella ja hauduttele lihoja 150-asteisessa uunissa 4 tunnin ajan. 1 kokonainen valkosipuli. Kääri sipuli folioon ja paahda sitä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuutin ajan. 1 kokonainen valkosipuli
Japanilainen sukiyaki

Japanilainen sukiyaki

Padan voi hauduttaa uunissa tai vaikka paistaa vain pannulla. Liemi3/4 dl vettä½ dl soijaa1 valkosipulinkynsipala tuoretta inkivääriä1 tl sokeria1 rkl riisiviinietikkaaPata15 cm pala purjoapuolikas/kokonainen kiinankaali1/3 tölkki aasialaisia pavunitujapuoli rasiaa siitakesieniä1 iso pihvi naudan entrecoteta tai ulkofilettäLeikkaa kasvikset