Kengurun liha reseptejä

Vasikkata Piccata

Vasikkata Piccata

eksoottisempia elämyksiä tarjoilee esimerkiksi kengurun(. Olen aikaisemminkin puhunut lihan vastuullisemman kulutuksen puolesta
Sinappikengurua ja mansikkasalaattia

Sinappikengurua ja mansikkasalaattia

Kengurunlihasta kolme neljäsosaa syödäänkin edelleen Australian rajojen sisäpuolella, vaikka lihaa riittäisi vientiin asti
Eksoottisempaa

Eksoottisempaa

Koska kenguru oli minulle täysin outo lihana, olen kerran syönyt mutten koskaan valmistanut, etsin hieman apua netistä

Katso kenguru loikkaa… resepti

) Kun liha alkaa tuntua napakoituvan, ovat valmiita. Lihan täytyy jäädä keskeltä punaiseksi. Ota lihat pois pannulta