Kanttarelli pizza reseptejä

Kesäkurpitsa Pizza / Tarte Flambée

Kesäkurpitsa Pizza / Tarte Flambée

Kesäkurpisan lisäksi pizzaan / tarte flambéeseen päätyi chiliä antamaan hiukan potkua. ½ annos pizzataikinaa
Pizza Bearnaise

Pizza Bearnaise

Muutama tuore kanttarelli päälle, hieman punasipulia ja pakastimesta edellisestä pizzapäivästä jäänyttä tomaattikastiketta
Tirripaisti goes to pizza

Tirripaisti goes to pizza

Kanttarelli ehdottomasti. Ruispohja pizzaan leikittelee karjalanpiirakan osaa. Pizzakastikkeeksi ei saa laittaa mitään tomaattisoosia
SYYSPIZZA PÖNDELLÄ

SYYSPIZZA PÖNDELLÄ

Minähän en oikeastaan tunnista sienistä kuin kanttarellin ja punaisen kärpäsienen. Niistä saa hyvän syyspizzan pöndellä nautittavaksi menemättä metsään laisinkaan
Heikkipizza eli metsän makuja

Heikkipizza eli metsän makuja

Oli kyllä hyvät yhdistelmät eli palvattua hirvenlihaa, punasipulia ja kanttarellia, nams. Tää pizza on nimetty iskän mukaan ja ihan vaan siitä ku pizzassa on iskän kaataman hirven lihaa ja metsän makuja
Lohtutekemistä sadepäivään

Lohtutekemistä sadepäivään

Jos kyseessä olisi ollut miedompi sieni, kuten kanttarelli tai herkkusieni, olisin säästellyt hieman "lisukkeissa"
ARTESAANIPIZZOJA JA KESÄN MAKUJA

ARTESAANIPIZZOJA JA KESÄN MAKUJA

Tässä pizzassa oli poroa, leipäjuustoa, kanttarellia, sipulia ja rucolaa. Rakastan pizzaa ja siksi lähdin innoissani tutustumaan Espoon Ison Omenan kauppakeskukseen avattuun uutta ilmettä ja tyylikkyyttä henkivään Rossoon
koneiden vallankumos

koneiden vallankumos

kanttarelli. grillille ei, grillaan aamupuurosta hernekeittoon kaiken ja pizzan. Pizza on kyllä parasta grillissä ja helppo tehdä, ekalla kerralla
Tarte Flambée Kanttarelleillä

Tarte Flambée Kanttarelleillä

Kokeilu oli erittäin onnistunut, mutta seuraavalla kerralla voisi kanttarellit jättää hiukan isoimmiksi paloiksi
Taivaallista pizzaa tavallisista aineksista.

Taivaallista pizzaa tavallisista aineksista.

Pizza. Pizza Margherita - se aito oikea pizza. Voin sanoa melkein sataprosenttisella varmuudella että Pihtiputaan mummokin tietää tässä vaiheessa historiaa, mikä on pizza
Kolmen juuston tomaattipizza & metsäsieni-perunapizza

Kolmen juuston tomaattipizza & metsäsieni-perunapizza

Pizzanälkään leivoin sunnuntaina neljä pyöreää pizzaa kahdella eri täytteellä. Kaksi pizzaa päällystin oman kasvihuoneen tomaateilla ja jääkaapista löytyneillä juustoilla, kahteen teki mieli sienitäytettä

Mummun suppilovahveropizza

Kanttarelli, suppilovahverot ja tatit ovat tällä hetkellä varmasti tunnistettujen listalla. sienireseptejä saattaa talven mittaan blogissa ilmestyä yks jos toinenkin, mutta tässä tähän asti paras, mummulta matkittu resepti suppispizzalle

Pelkotiloja ja pizzaelämyksiä Dolomiiteilla

En liioittele yhtään sanoessani, että en ole missään syönyt yhtä hyvää pizzaa kuin hotellissamme. Yleensä sanon aina, että mikään ei voita yksinkertaista margherita-pizzaa, mutta Tyrolissa käsitys sai huutia
Rukiiset pinaatti-ricottagnocchit ja kotitekoinen ricotta.

Rukiiset pinaatti-ricottagnocchit ja kotitekoinen ricotta.

Tarkoitus oli myös tarjoilla gnocchianos paistettujen kantterellien säestämänä näin syksyn kunniaksi, ja pitää samassa vegepäivä mutta lähikaupan kanttarellilaarin luona tulimme nopeasti toisiin ajatuksiin

pizzaa, sieniä ja possu

Tämän saman pizzan tein jo kerran treffihenkiseen tilaisuuteen ja nyt keräsin lisää sieniä. Putten sienipizza on aina hyvää mutta pizzan päälle raakana kaadetut suppilovahverot jää mun mielestä helposti vähän mauttomiksi niin keksin repiä ne paloiksi ja sekottaa yhteen öljyn ja suolan kanssa