Tein tästä asiasta oman otsikon, ihan sen takia että kaikki maidotontatäytekakkua tekevät muistavat ettei maidottomuus lopu pelkkään kakkupohjaan tai täytteeseen
Tee kuorrute. Löytyi ehkä herkullisin koskaan tekemäni suklaakakku. munaton, maidoton. Yhdistelin vähän Suklaapossulta löytämiäni ohjeita, ja voi jehna mutta tuli hyvä kakku
Levitä kuorrute jäähtyneen kakun päälle, koristele mustikoilla ja kookoslastuilla. Tämä ihana kakku on siis vegaani, eli samalla myös maidoton, gluteeniton ja kaiken lisäksi suht terveellinen (ei valkoista jauhoa tai sokeria) ja vieläpä herkullinen
Laita kuorrutetta minikakakun väleihin ja päällystä kakku. Kuorrute tällä kertaa ei. Kakkupohja on siis gluteeniton ja maidoton, eikä sisällä lisättyä sokeria
Maidoton ’tuorejuusto’kuorrute. mausteita, mehevyyttä, rakennetta, makeaa vaaleaa kuorrutetta. porkkanakakku on edelleen kenties se numero uno leivonnaiseni
Kirjan nimi on Ruokaa rennosti – Gluteeniton & maidoton, kiitos. Molemmat meistä on myös innostuneita ruoanlaitosta ja leivonnasta, joten päädyimme yhdessä leipomaan suklaakakkua
Huomioksi vielä, että vegaaninen maitosuklaa muuttuu sulattamisen yhteydessä tummaksi, joten kuorrute on todennäköisesti vaaleampi, jos teet sen tavallisesta maitosuklaasta