Viime vuonna sain aikaiseksi lehteviä joulutorttuja (niiden resepti täällä) ja tänä vuonna sain parannettua vanhalla reseptillä tehtyjen torttujen lehtevyyttäkin kehittämällä reseptiä vielä hieman paremmaksi
Vähän kiire tuli leipoa töiden jälkeen, mutta onneksi alkaa joulun aika olla lähellä ja voi kaivella pakastimesta torttutaikinaa ja leipoa joulutorttuja
Joulutorttujentaittelu on hauskaa ja helppoa puuhaa, leivonnaisten tekeminen onnistuu lapsiltakin. Testasimme pojun kanssa hieman uudenlaisten torttujen taittelua, ylinnä oleva ristiin taitettava
Silloin vietimme joulutorttuillan, jossa maistelimme erilaisista taikinoista tehtyjä joulutorttuja. Tämän "kirjaksi" taittelun opin katseltuani Great British Bake Off -sarjaa YouTubesta
Marmeladin lisäsimme vasta taittelujen jälkeen, etteivät kulmat ala irvistämään uunissa ollessaan. Meidän 3-vuotiaamme kanssa sujui hyvin joulutorttujen valmistus
Tämä ei ole sen vaikeampaa kuin perinteisten joulutorttujentaittelu. Leikkaa taikina neliöiksi ja viillä neliöiden nurkkiin viillot kuiten perinteisiä joulutorttuja tehdessä
Kokeilin joulutorttuja uudella tavalla eli tähtinä. Muistuttavat ehkä enemmän kukkia kuin tähtiä nämä minun ensikokeiluni, mutta ohjeet tähtien taitteluun löytyivät Pinterestin kautta ja netissä täältä
