1. Täyte. Kuori ja raasta porkkanat karkeasti. Kuori ja suikaloi sipuli. Leikkaa herkkusienet neljään osaan. Kuumenna oliiviöljy pannussa ja paista porkkana, sipuli ja herkkusienet
Onneksi entinen työkaverini suostui tekemään täytekakut ja äitini haki jostain leipomosta jauheliha/riisipiirakkaa ja kasvispiirakkaa sekä pullakranssin