Italialainen jäätelö reseptejä

MACARONSSIEN TÄYTTEITÄ

MACARONSSIEN TÄYTTEITÄ

Italialainen marenki valmistetaan sekoittamalla valkuaisten joukkoon kuuma sokeriliemi. Jäätelö. Kokosin yhteen blogista jo ennaltaan löytyviä täytteitä sekä pari uutta täytettä
Semifreddo - puolikylmä

Semifreddo - puolikylmä

Semifreddo on Italialainen jäädyke. Joskus tekee kovasti mieli tehdä jäätelö kotona, mutta itse en omista jäätelökonetta
Pasta fresca

Pasta fresca

Italialainen ystäväni on sitä mieltä että pastakoneella ei edes saa käsin tehtyä pastaa, ainoastaan käsin kaulittu ja veitsellä leikattu pasta on aitoa pastaa
Sgroppino

Sgroppino

Sgroppino on italialainen drinkki Veneton maakunnasta. Perinteisesti sgroppino tehdään sitruunajäätelöstä mutta sorbetista saa myös oikein raikkaan drinksun

Makumatkalla Mansessa. Nääs.

Teimme pienen kävelylenkin kaupungilla, nautimme jäätelöt torilla (vanhanajan salmiakki aidossa vohvelissa), kulautimme jäiset lonkerot helteen helliessä ja matkasimme kotiin
Kirsikkajäätelö

Kirsikkajäätelö

gelato, pehmeä italialainenjäätelö. jäätelöbaari, löytyy miltei joka kadun kulmasta, joten tarjonnasta ei ole puutetta

Cagliari, Sardinia

Paikkaa piti nuori italialainen pariskunta pienen tyttärensä ja hännättömän kissansa kanssa. Jäätelö. Meillä oli tarkoituksena pitää Cagliaria majapaikkanamme ja tehdä paljon päiväretkiä muualle Sardiniaan, mutta koska italialainen tieinfrastruktuuri ja liikennekulttuuri vetivät pidemmän korren, luovuimme autoilun suhteen ja loma muuttui enempi tyypilliseksi kaupunkilomaksi
ROOMA

ROOMA

Italialainenjäätelö on niin hyvää, että Roomassa syön jäätelöä useita kertoja päivässä - ennen lounasta, lounaan jälkeen, iltapäiväkahvilla, ennen illallista, illallisen jälkeen
Mökkimakuja

Mökkimakuja

Jälkiruoan roolia näytteli omenapaistos, tällä kertaa italialainen sellainen. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kera
UUDEN VUODEN JÄÄTELÖKAKKU

UUDEN VUODEN JÄÄTELÖKAKKU

Marenkivaahtona toimii italialainen marenki. Helppo ja herkullinen, taatusti jokaiselle maistuva jäätelökakku on näyttävä pöydässä
Sitruuna-valkosuklaamutakakku

Sitruuna-valkosuklaamutakakku

olen käyttänyt tavallisen mutakakun (italialainen suklaakakku) ohjetta, vaihtanut vain suklaatyypin ja lisännyt sitruunankuoriraasteen
A week with me - it's all about eating, "studying" and friends!

A week with me - it's all about eating, "studying" and friends!

kuun alussa avattu italialainen ravintola baked chickenin & spinachin. Nää jälkkäribaarit ovat kyllä mun ehdottomia suosikkeja Hong Kongissa - puljut pitävät ovensa auki myöhään yöhön ja tarjoavat kaikenlaisia herkkuja aina jäätelöstä hyytelöihin ja hassuihin keittoihin saakka

Firenzen top-3

Toinen italialainen tuttu raahasi meidät kädestä pitäen Procacciin, jossa kuulemma jokaisen tulisi joskus käydä

Palma de Mallorca II

Maistoinpa matkan ensimmäisen jäätelönkin, joka ei ollut ihan niin hyvää kuin italialainen gelato mutta melko lähellä kuitenkin