Ihan loistavaa illanistujaisruokaa suuressa porukassa tai ihan vaan kahden kesken. Perinteinen nachoplatter on nyt villiintynyt ja samalla noussut ihan uusiin sfääreihin
1. Mustekalat täytyy perata ja huuhdella huolellisesti. Vedä varovasti pää ja lonkerot irti, yritä poistaa mustepussi kokonaisena, jotta vältät mustumat leikkuulaudassa
Mustapaputacot ovat illanistujaisruoka, joka sopii käytännössä melkein kaikkiin ruokavalioihin ja kaupan päälle se on myös edullinen ja helppo tarjottava suuremmallekin joukolle
Uuniperunoita tulee tehtyä liian harvoin, ne ovat kuitenkin suhteellisen helppoa ruokaa ja hyvää illanistujaisruokaakin, sillä täytteet voi tehdä etukäteen ja perunathan kypsyvät uunissa ihan omia aikojaan
Hyvä illanistujaisruoka myös. Joskus aikoinani oleilin vaihto-opiskelijana Ateenassa ja täytetyt pita-leivät pelastivat monesti pikkunälältä tai päättivät mukavasti opiskelijaillan ennen nukkumaanmenoa
Katkarapukasari oli meillä lapsuudenkodissa illanistujaisruokaa, kun perhetutut kyläilivät. Tätä äitini kokkaili 1980-luvulla, eli ei nyt ihan Janssonin kiusauksen kulta-aikana, mutta melkeinpä jo siitä seuraava suosikki tämä muistikuvieni mukaan oli
Sinisimpukat ovat täydellistä illanistujaisruokaa - ylipäätään täydellistä ruokaa. Iso höyryävä kulho simpukoita on silkka onni, oli kyseessä iltapala kahdelle tai mukava hetki ystävien kanssa
Täydellistä illanistujaisruokaa siis. Intialaiseen tapaan täytetyt herkkusienet. Näihin pikkunaposteltaviin törmää usein paikallisisissa illanviettopaikoissa
Broileripata on erinomainen illanistujaisruoka. Mausta broilerit runsaasti currylla ja aromisuolalla. Mikäli joudut käyttämään marinoituja broilereita, huuhtele ne kylmällä vedellä ja käytä varovaisemmin suolaa
