Kesä on kauniiden juhlienkin aikaa ja yksi perinteisistä pöydän kruunuista on mansikkakermakakku. Parasta on maistella taikinaa sitä tehdessä ja lisätä aineita sen verran, että koostumus ei jää liian löysäksi ja taikina levittyy hyvin paineltavaksi irtopohjavuoan pohjalle - kun siihen on ensin asetettu pyöreäksi leikattu leivinpaperi, josta kakku irtoaa helposti
kuumentanut avokadoa melko hyvällä menestyksellä (inhoan kuumennetun avokadon makua, pitää keksiä keino peittää maku, muuten ei uppoa), sain taas idean erittäin helppoon
Yksinkertainen ja helppogluteenitonjuustokakku syntyy gluteenittomista täytekekseistä murennetusta pohjasta ja mangotuorejuusto-kerma-valkosuklaatäytteestä
Hyvin helppo sekoita ja paista kakku, juuri minun makuuni. Alkuperäinen ohje ei ollut gluteeniton, mutta siinä kerrottiin että jauhot voi vaihtaa yksi yhteen gluteenittomiin
Tässä nyt kuitenkin helppo ohje Laskiaispullakakkuun, joka on helppo ja myös gluteeniton. - Peitä vuoka foliolla, jos tuntuu että pullakakku ottaa liikaa väriä
Tämä gluteenitonhasselpähkinäkakku on todella helppo tehdä. Aika makeaahan tämä on, mutta jätsikpallo ja vahva kahvi seuranaan toimii kakku todella hyvin
Kun kriteerinä vielä on gluteenittomuus, on helppo päätyä suklaakakkuun. Kakkujen ja makeiden leivonnaisten leipominen kuuluu niihin ruoanlaiton osa-alueisiin joissa en koe pärjääväni ollenkaan
