Lisää vehnäjauhot, kuivahiiva ja oliiviöljy. Viime lauantaina sain siskoni meille yökylään ja kun hän pitkän työpäivän ja tortillaillallisen jälkeen otti pienet torkut sohvalla, päätin sillä välin tehdä meille sämpylätaikinan aamuksi
Lisää joukkoon suola, sokeri ja kuivahiiva. Kaiken öljyn voi sekoittaa taikinaan jo ennen kohoamista, mutta öljyn lisääminen tässä vaiheessa helpottaa leipomista, sillä taikina tarttuu tukevasti käsiin
Viime lauantaina sain siskoni meille yökylään ja kun hän pitkän työpäivän ja tortillaillallisen jälkeen otti pienet torkut sohvalla, päätin sillä välin tehdä meille sämpylätaikinan aamuksi
Olipas helpot ja hyvät sämpylät tai pienet leivät (Kiitos Sikken ohjeesta). Liuota suola veteen ja lisää jauhot, joiden mukana kuivahiiva isolla lusikalla sekoittaen
Sadepäivien ilo on se, että voi leipoa. Kaikista suurin ilo on se, kun kaikki tarvittavat raaka-aineet löytyy jo kotoa, eikä tarvitse lähteä edes kauppaan
Porkkanasämpylät kaurapuuron jämistä. Voit muotoilla sämpylät jauhotetuin käsin varoen myös käsissä, mutta varo lisäämästä taikinaan liikaa jauhoja (gluteeniton jauhoseos ei tee samanlaista sitkoa taikinaan kuin perinteinen vehnäjauho)
