Iltojen pimetessä on mukava kokoontua makkarantekotalkoisiin. Isomman joukon makkaratalkoilla voi tehdä suurempiakin eriä ja pakastaa sen osan, jota ei heti jakseta syödä
Seuraavaksi ajatukset kääntyivät haukikebabiin. Joka on siis makkara. Ja sitten huomasin Kivistön väen olleen noin kaksi minuuttia edelläni - siellä oli nimittäin tehty haukihodareita
Savustetut haukimakkarat 600 g haukifilettä 2 dl kuohukermaa 6 munanvalkuaista 50 g voita 50 g perunajauhoja 10 g suolaa 1 tl valkopippuria 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä Hauki jakaa meidän perheessä mielipiteitä, pohjoisen koulukunnan mukaan se kelpaa lähinnä kompostiin. ] 600 g haukifilettä. 2 valkosipulinkynttä Hauki
