Grillatun lohen kastike reseptejä

Halloumi-mansikka-melonisalaatti

Halloumi-mansikka-melonisalaatti

Kesään kuuluu ihanat kevyet salaatit tuhdin grillatun ruoan kylkeen. Meillä tätä salaattia tarjottiin savustetun lohen kanssa jonka savustin itse
Lohta ja grillattua parsaa

Lohta ja grillattua parsaa

Lohen ympärille kääräistään parmankinkku ja parsat terästetään sinappisella maustekastikkeella ja koko hoito kypsennetään grillissä
Sitä ihanaa arkiruokaa

Sitä ihanaa arkiruokaa

Savustetun lohen jämistä syntyy hyvä salaatti, jääkaappiin unohtuneesta makkarapaketista loihditaan herkullinen makkarakastike ja pian vanhentuvasta kinkkuleikkeleestä sekä juustonkäntyistä saa nopeasti lämpimät voileivät
Kermaista kantarellikastiketta ja kananuijia

Kermaista kantarellikastiketta ja kananuijia

Kermainen sienikastike maistuu uunissa paahdetun maalaiskanan kanssa, ja tietysti toimii mainiosti myös grillatun tai pannulla paistetun naudan tai possun pihvin kera
Yaki Shake-lohta ja sahrami-aiolia

Yaki Shake-lohta ja sahrami-aiolia

Lohen grillaus onnistuu myös grillivastuksilla, mutta se yaki shakemainen tuoksu ja maku syntyvät ainoastaan kaasulla lohta kevyesti poltettaessa
It´s all good  - maukasta, mutta terveellistä

It´s all good - maukasta, mutta terveellistä

Uskon, että kastike jalostaisi myös grillatun tai savustetun lohen uudelle tasolle. Tavallisen, tutun ja turvallisen, mutta usein toistettuna tylsän uunilohen uudelle tasolle nostamiseen löytyi jo toinen resepti

Gratinoidut haukipullat

n syntymäpäivää, ja päivänsankari saa nauttia ikiherkustaan, grillatuista lampaankyljyksistä (itse syön varmaankin lohen jämiä)
Lohi-poke

Lohi-poke

Insinööriystävä oli tosiaan ostanut ison, kokonaisen lohen josta hän loihti meille vaimonsa kanssa wasabi-lohileivät ja poke-lohta
Grillatut lohivartaat

Grillatut lohivartaat

Mielestäni grillatunlohen kanssa ei voi ikinä mennä pieleen eikä tämäkään resepti ollut helppoudestaan huolimatta poikkeus
Ahdin couscoussalaatti

Ahdin couscoussalaatti

Sekoita mausteseoksen aineet keskenään ja hiero kastikelohen pintaan. Tarjoa ahdin couscoussalaatin kanssa valkoinen viilennys -kastiketta
Bearnaisekastike

Bearnaisekastike

Bearnaise on perinteinen pihvin kastike, mutta sitä kannattaa kokeilla myös grillatun tai paistetun lohen kanssa
Viikonlopun aloitus

Viikonlopun aloitus

Salaatti sopii hyvin grillatun kanan, lohen tai vaikka pihvin seuraksi. kastike. Valmista kastike. Kiireisen viikon jälkeen perjantaina on vihdoin aikaa itselle ja perheelle
Varhaisperunasalaatti ja grillattua lohta

Varhaisperunasalaatti ja grillattua lohta

Anna salaatin maustua jääkaapissa lohen kypsennyksen ajan. Kastike. Varhaisperunasalaatti on raikas lisuke esimerkiksi grillatulle tai uunissa kypsennetylle lohelle