Georgialainen keittiö reseptejä

Kurkistus Tampereen georgialaisravintola Purpurin avajaisiin

Kurkistus Tampereen georgialaisravintola Purpurin avajaisiin

Halusin tietää, millaista georgialainen ruoka on, ja toimiiko konsepti Mansessa. Haapasalo ei ole vain näyttelijä, Venäjän-tuntija ja ruoan rakastaja, vaan myös ravintoloitsija, jonka intohimo on kaukaasialainen keittiö

JUUSTOLEIPÄSET SPELTTIJAUHOISTA

Hatsapurileivästä (Georgialainen ”pizza”) olin lukenut. No aasialainen keittiö on täynnä herkullisia. Olin selaillut keittokirjoja taas sillä silmällä, että