Friteeraustaikina reseptejä

Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa

Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa

Valmista japanilaistyylinen friteeraustaikina juuri ennen sienten friteerausta. Ankanrinta maistuu juhlahetkinä rapeiden tempuratyyliin valmistettujen suppilovahveroiden kanssa
Friteerattua kukkakaalia ja lipstikkaa

Friteerattua kukkakaalia ja lipstikkaa

Friteeraustaikina. Keväisellä Italian reissulla törmäsin friteerattuihin kasviksiin tuon tuosta. Mökillä friteeratut pallerot sopivat hyvin välipalaksi tai alkuruoaksi
Täytetyt ja friteeratut kesäkurpitsankukat

Täytetyt ja friteeratut kesäkurpitsankukat

Lisää vissy pienissä erissä jauhojen sekaan ja sekoita siitä löysähkö friteeraustaikina, mausta taikina ripauksella suolaa (sardellit ovat suolaisia joten välttämättä taikina ei edes vaadi suolaa)
Nyt fritataan!

Nyt fritataan!

Hyvä friteeraustaikina peittää dipattavan tuotteen kokonaan ja valuu hitaasti taikinaa nostettaessa. Friteeraustaikina
Kasvistempura 野菜の天ぷら

Kasvistempura 野菜の天ぷら

Tempura poikkeaa friteerattavista ruuista siinä, että friteeraustaikina ja sen koostumus on äärimmäisen tärkeässä osassa valmistusta
Tofulla täytetyt kesäkurpitsankukat

Tofulla täytetyt kesäkurpitsankukat

Friteeraustaikina. Täytetyt kesäkurpitsankukat12 kesäkurpitsankukkaa100 g Tofua1 tuore punainen chilikourallinen tuoretta korianteria½ limetin kuori1-2 valkosipulin kynttä2-3 cm tuoretta inkivääriäsuolaaöljyä keittämiseenFriteeraustaikina
Oluttaikinoitua kalaa

Oluttaikinoitua kalaa

Friteeraustaikina. Päätettiinpä pitkästä aikaa tehdä klassikko ruokaa, johon myös valmistuksessa käytetään olutta
Friteerattua kanaa

Friteerattua kanaa

Täydellisen friteeraustaikinan. Kun öljy alkaa olla valmista sekoita broilerinpalat friteeraustaikinaan
Täytettyjä kukkia

Täytettyjä kukkia

Tee friteeraustaikina sekoittamalla ainekset tasaiseksi, säädä senkin paksuutta viinin määrällä, niin että taikina on melko paksua
Friteerattua mateen filettä

Friteerattua mateen filettä

Sekoita friteeraustaikina jauhoista, nesteestä ja munasta. Mateen voi myös paistaa pannulla. Leikkaa mateen fileet annospaloiksi
FRITEERATUT BANAANIT

FRITEERATUT BANAANIT

friteeraustaikinaan tavallisten vehnäjauhojen tilalla. Kokeilin. täysjyväspelttijauhoja ja nehän sopivat todella hyvin
Nyt fritataan!

Nyt fritataan!

Hyvä friteeraustaikina peittää dipattavan tuotteen kokonaan ja valuu hitaasti taikinaa nostettaessa. Friteeraustaikina
Friteeratut banaanit

Friteeratut banaanit

Friteeraustaikina. Friteeraustaikina. Lauantai-illan aasialaisista karamellipossutunnelmista oli luontevaa jatkaa seuraavana päivänä aasialaissävytteisen jälkiruoan merkeissä
KASVISRUOKAA JA KOKKIKOULUA

KASVISRUOKAA JA KOKKIKOULUA

friteeraustaikina. Kuivaa viipaleet ja pyöräytä friteeraustaikinassa. Täällähän se aika vasta huimaa vauhtia vipeltää