Cebicin keittiössä reseptejä

Pinaattipasta

Pinaattipasta

Pinaattinen pastakastike maistuu herkulliselta. Pinaatti on kaunis kasvis, jonka tummanvihreät lehdet houkuttelevat shoppailijaa valitsemaan pinaattirasian ostoskorin täytteeksi
Mustikka-murupiirakka

Mustikka-murupiirakka

Murupintainen mustikkapiirakka. Tämän murupiirakan ohjeen sain muutama vuosi sitten ystävältäni ja silloin tein tätä raparperitäytteisenä
Chorizopasta

Chorizopasta

Mausteinen chorizopasta on ihanaa ja nopeaa herkkuruokaa. Tähän ruokaan sain idean jo alkutalvesta, kun kokkailimme ystävieni kanssa
Dallaspullat

Dallaspullat

Mehevät dallaspullat. Lapsuusmuistoista kauneimpia ovat äidin ja mummojen. rakkaudella paistamat herkulliset ja mehevät pullat, joita natustettiin välipalaherkkuna
Gluteeniton kardemummakakku

Gluteeniton kardemummakakku

Gluteenitonta kokkailua on tullut harrastettua vähän vähemmän, sillä omassa lähipiirissäni ei ole keliaakikkoja ja olemme voineet käyttää tavallisia gluteenia sisältäviä tuotteita keittiössä
Jauhelihakiusaus

Jauhelihakiusaus

Helppoa ja nopeaa ruokaa, jauheliha-perunavuokaa. Käytän hyvin harvoin nykyisin mitään puolivalmisteita tai varsinkaan eineksiä, mutta kerran kaupassa koriini eksyi pussillinen peruna-sipulisekoitusta, tarkoituksena tehdä varmaankin jotain kiusauksen tapaista ruokaa
Juustokierteet

Juustokierteet

Mehevät juustokierteet sopivat vaikkapa illanistujaisiin. Vietin maaliskuussa 28-vuotissynttäreitäni ja kutsuin kylään ystäviäni, joille ajattelin leipoa hyväksi havaitulla reseptillä pientä naposteltavaa boolin kaveriksi
Kermainen hirvipata

Kermainen hirvipata

Hirvenliha on harvinaista herkkua keittiössäni ja tämän lihakimpaleen ostin Joensuun kauppahallista, Hallin lihasta
Focaccia

Focaccia

Focaccia maistuu oliiviöljylle, rosmariinille ja punasipulille. Tämä resepti tulee taas reippaat puoli vuotta jälkikäteen, kun tein maaliskuisille kolmekymppisilleni hieman tarjottavaa
Bataattiranskalaiset ja fetakastike

Bataattiranskalaiset ja fetakastike

Bataattiranskikset ovat oiva lisuke vaikkapa hampurilaisille. Vietin juhannusta perheeni kanssa mummolassa ja ensimmäisenä grilliin päätyivät suosikkini, eli pekoniburgerit
Tuulihatturulla porotäytteellä

Tuulihatturulla porotäytteellä

Tuulihattu taipuu myös rullaksi ja saa maistuvan täytteen porosta. Tykkään leipoa perinteisiä tuulihattuja ja erityisesti tuulihatturullaa, sillä siitä saa pienellä vaivalla näyttävän tarjottavan ja ruokaisan lisukkeen salaatille
Mustikkamarmoroitu juustokakku

Mustikkamarmoroitu juustokakku

Mustikalla marmoroitu amerikkalainen juustokakku. Yksi. lempiherkuistani on amerikkalainen juustokakku, jolla on tullut hurmattua
Kasvisvoileipäkakku

Kasvisvoileipäkakku

Kasvisvoileipäkakussa maistuu mm. fetajuusto. Tämän kasvisvoileipäkakun valmistin maaliskuussa kolmekymppisilleni ja
Pasta carbonara broileripekonista

Pasta carbonara broileripekonista

Koska keittiössä on lupa säveltää, voi carbonaraakin. Pekonipastan voi tehdä myös broileripekonista. Spaghetti alla carbonara on tunnettu italialainen
HELPPO pataleipä

HELPPO pataleipä

Cebicinkeittiössä -blogin. PATALEIPÄ. 7 dl vehnäjauhoja. 2 tl suolaa. 1 tl kuivahiivaa. n. 3,5 dl vettä. Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää n
Kaalilaatikko

Kaalilaatikko

Kaalilaatikko ja puolukkahillo. Pidän kaalilaatikosta, mutta sitä tulee kokkailtua aivan liian harvoin
Feta-tomaattipiirakka

Feta-tomaattipiirakka

Feta-tomaattipiiras. Suolaiset piirakat ovat helppoja sekä nopeita valmistaa, samalla niihin saa upotettua kaapeista kaikki ruoanjämät