Burger pihvi ohje reseptejä

Bataatti-linssiburgerit

Bataatti-linssiburgerit

), mutta kunnon kasvispihvit eivät koskaan olleet vahvinta alaani (ihanien mustapapuburgereidenkinpihvi on Liisan tekemä… *noloo*)
Italialaisburgerit maailman parhailla jauhelihapihveillä

Italialaisburgerit maailman parhailla jauhelihapihveillä

Valmista ensin pihvit, sitten sämpylät ja täytteet allaolevien ohjeiden mukaan. Kun työkaverimme vinkkasi Heston Blumenthalin ylivertaisesta hampurilaispihvireseptistä, hetihän sitä oli kokeiltava - toki tietysti pienin tuunauksin
Mustapapupihvit

Mustapapupihvit

Tästä piti tulla burgeri, mutta leipä unohtui, mutta kyllä annos toimi ilman sämpylääkin. Usein oikaisen ja muuntelen sopivissa mutkissa reseptejä, niin nyt mentiin pihvin osalta ohjeen mukaan koska papujen maustaminen ja valmistaminen ei ole minun vahvimpia puolia
Paras seitanburger ja härkäpapusämpylät

Paras seitanburger ja härkäpapusämpylät

Kun hamppariannokselta vaatii vähän enemmän, nämä seitanpihvit ovat silloin juuri oikea valinta. Valitettavasti ohje ei ole kuitenkaan gluteeniton, kuten blogin monet reseptit ovat
Punakaalicoleslawburger

Punakaalicoleslawburger

Leipää lukuunottamatta kaikki burgerin osat on omin pienin kätösin tehty, ja jos kaipaa elämäänsä pihvejä, tämä pihvi oli sen verran onnistunut, että kannattaa kokeilla sitä myös muiden ruokien yhteyteen
Jänishampurilaiset

Jänishampurilaiset

Elokuun Delicious-lehdessä oli Gill Mellerin ohjekani-burgereille, hän kutsui niitä tuttavallisemmin nimellä bunny burgers
San Fransisco burgeri

San Fransisco burgeri

Burgereita on viime aikoina sekä minun, että murusen keittiössä tullut tehtyä, mutta aina perinteisellä salaatti-pihvi-pekoni-cheddar-punasipuli-majoneesi-linjalla
Juicy Lucy -hampurilaiset

Juicy Lucy -hampurilaiset

väliin cheddarjuustoa kaksi siivua/burger. Pehmeä sämpylä sekä mehevä jauhelihapihvi, jonka sisällä on valuvaa juustoa, kastikkeena savuchilimajoneesia ja kaiken kruununa balsamiviinietikassa haudutettua sipulia
Parhaat hampurilaiset

Parhaat hampurilaiset

"Hakkaa Amarillon burgerit mennen tullen. "Pihvienohje on sovellettu Pidempi korsi -blogista, mutta itse käytin taikinaan perunajauhoja koossapysyvyyden parantamiseksi
JusSina's hampurilaiset

JusSina's hampurilaiset

Muotoile kylmästä jauhelihasta kostutetuin käsin neljä pihviä. Tässäpä ohje neljälle. Siirrä pihvit jääkaappiin odottamaan
Amerikkaa lautasella - Tienpäällä V

Amerikkaa lautasella - Tienpäällä V

Super Duper Burger. Hampurilaiset ovat olleet täällä hieman kuivia meikäläiseen makuun, tarkoitan että pihvi on kyllä mehukas, mutta hampparin välistä puuttuu kaikki kastikkeet (jotka kyllä on kupissa vieressä) ja hampparista puuttuu välistä kaikki vihreä tomaattia lukuunottamatta