Valmista ensin pihvit, sitten sämpylät ja täytteet allaolevien ohjeiden mukaan. Kun työkaverimme vinkkasi Heston Blumenthalin ylivertaisesta hampurilaispihvireseptistä, hetihän sitä oli kokeiltava - toki tietysti pienin tuunauksin
Tästä piti tulla burgeri, mutta leipä unohtui, mutta kyllä annos toimi ilman sämpylääkin. Usein oikaisen ja muuntelen sopivissa mutkissa reseptejä, niin nyt mentiin pihvin osalta ohjeen mukaan koska papujen maustaminen ja valmistaminen ei ole minun vahvimpia puolia
Halusin tehdä vegaanisen version megaburgeristatuplapihvillä. Nyt päästään grillailemaan ja tekemään mitä herkullisin täysin vegaaninen burgeri mahtavilla pihveillä
Kun hamppariannokselta vaatii vähän enemmän, nämä seitanpihvit ovat silloin juuri oikea valinta. Valitettavasti ohje ei ole kuitenkaan gluteeniton, kuten blogin monet reseptit ovat
Leipää lukuunottamatta kaikki burgerin osat on omin pienin kätösin tehty, ja jos kaipaa elämäänsä pihvejä, tämä pihvi oli sen verran onnistunut, että kannattaa kokeilla sitä myös muiden ruokien yhteyteen
Burgereita on viime aikoina sekä minun, että murusen keittiössä tullut tehtyä, mutta aina perinteisellä salaatti-pihvi-pekoni-cheddar-punasipuli-majoneesi-linjalla
väliin cheddarjuustoa kaksi siivua/burger. Pehmeä sämpylä sekä mehevä jauhelihapihvi, jonka sisällä on valuvaa juustoa, kastikkeena savuchilimajoneesia ja kaiken kruununa balsamiviinietikassa haudutettua sipulia
Super Duper Burger. Hampurilaiset ovat olleet täällä hieman kuivia meikäläiseen makuun, tarkoitan että pihvi on kyllä mehukas, mutta hampparin välistä puuttuu kaikki kastikkeet (jotka kyllä on kupissa vieressä) ja hampparista puuttuu välistä kaikki vihreä tomaattia lukuunottamatta