Kaikenmaailman buffeteissakin kylmät ruoat ja salaattipuoli ovat yleensä parhaita. Mutta en siis oikein koskaan syö ravintoloissa kokonaista alkupala-pääruoka-jälkkäri -settiä vaikka sellaista menussa esitettäisiin
Runsas buffet, jossa määrä ei kuitenkaan polje laatua. Koko Hellan ja Huoneen menu muodostaa kokonaisen draaman kaaren, jossa on sopivassa suhteessa ja järjestyksessä nostatuksia ja turvallisia suvantoja
saaristolaisbuffet, pitkään haudutettua härkää ja juuressärä ja jälkkäriksi tuulihattuja. Meillä alkoi perjantaina loma, joten loppuviikko meni kotona siivotessa ja laitellessa kamoja kasaan mökkireissua varten
Menossa on ravintolan toinen päivä, jolloin tarjolla on annoslounaita buffetin sijaan. Menu muodostui sen mukaan, mitä itsekin tykkäisin ravintolassa syödä
Annokset on suunniteltu monistettavaksi lautasannoksesta aina suureen buffet tilaisuuteen, jossa jokainen aterian osa saattaa olla tarjolla erikseen lämpöhauteessa (Kim Palhus)
