Leikkaa broilerin rintafileet viiden senttimetrin paloiksi ja hiero mausteseos pintaan. Mittaa mukaan jauhettu korianteri, kurkuma sekä jäljelle jääneet teelusikalliset paprikajauhetta ja garam masalaa
"Polenta on maissista karkeaksi jauhettu ryyni, joka on hieman makeaa, hyvin sulavaa ja puuroutuvaa. 600 broilerin ohutleikettä. 600 broilerin ohutleikettä
Minä lisäsin ohjeeseen vielä broileria, koska sitä sattui olemaan jääkaapissa. Jauhettu pimiento-paprika antaa makkaralle sen oman vastustamattoman maku- ja värimaailmansa
Kookosmaito ja uunissa pehmeän mehukkaaksi hautunut broileri ovat totisesti match made in heaven. Olen aika iloinen tästä reseptistä, jonka tein Blogiringin Ja Jyväbroilerin yhteistyökampanjan tiimoilta
Ja tästä luovuudesta ja nälän tunteen poissapitämisestä syntyi kasvis-broileriwokki. Urtekram opastaa käyttämään myös jauhettuna öljyn ja mausteiden kanssa dippinä vihanneksille ja lihalle
Tarkoitan tietenkin broileria, mutta puhun aina vain kanasta. En tosin edes tiedä löytyykö kaupasta jauhettua tähtianista, mutta sitä ei kannata jättää pois, sillä mielestäni juuri jauhettu tähtianis ja laakerinlehti antavat ruokaan astetta paremman maun
Broilerin paistijauhelihasta on tullut tosi suosittu ja se onkin näppärä tuote mutta siinä on pari ongelmaa, mauttomuus ja vetisyys, mikä on harmi sillä on terveellinen vaihtoehto
Itse tekaisin kalkkunan sijaan ruoan broilerin rintapaloista, joille tein marinadin. Suosittelen ostamaan kokonaisia muskottipähkinöitä, sillä ne ovat aivan toisenlaista tavaraa kuin valmiiksi jauhettu pussikama
Sekoita marinadin aineet ja laita broileripalat sekä marinadi pussiin. Lisää pannulle kurkuma, inkivääri-valkosipulitahna, jauhettu juustokumina, korianterijauhe, chilijauhe sekä noin ruokalusikallinen vettä
