Lihapullien seurana maistui makea, samettisen pehmeä bataattipyre. Kesä alkaa vihdoin kääntyä syksyyn ja tuntuu, että minunkin kokkausinto olisi palaamassa
Paistettua siikaa, simpukkarisottoa ja vermuttikastikettaGrillattua vasikan ulkofileetä, bataattipyreetä ja timjamikastikettaKanapoikaa x 2, parsaa ja valkoviinikastikettaMaa-artisokkaraviolia, paahdettua punajuurta ja salottisipulikastikettaJälkiruokia. Mansikoita, mangokreemiä ja vaniljajäätelöäRaparperihilloketta, -sorbettia ja valkosuklaajäädykettäCrème brûlèeJuustoja ja viikunaaHinnat 1/2/3 ruokalajia 26/34/42 €Grillattua vasikan ulkofileetä, bataattipyreetä ja timjamikastikettaPaistettua siikaa, simpukkarisottoa ja vermuttikastikettaRaparperihilloketta, -sorbettia ja valkosuklaajäädykettäPöytävaraukset täältä
n innoittamana punajuuriravioleja macadamiapähkinäjuustolla, pääruoaksi tein appelsiiniglaseerattua hernetempehiä kotimaisesta herneestä sekä bataattipyrettä ja jälkiruoaksi sitruunaisia miniraakakakkuja Wellberries –blogin ohjeen mukaan, jota olin jo aikaisemminkin valmistanut pariin otteeseen
