Ankan rintafile reseptejä

Hanhen rintafilee punaviinikastikkeella

Hanhen rintafilee punaviinikastikkeella

Lihojen kokeilulistalle päätyi perjantaina ankanrintafilee. Kaupasta ei ankan nimellä lihaa löytynyt, mutta pakasteesta käsiin tarttui kaksi kappaletta hanhen rintafileitä
Maailman helpoin pippurikastike

Maailman helpoin pippurikastike

ankanrintafileitä. Hyvän ruoan ei tarvitse todellakaan olla vaikea tehdä ja oikaista saa ja pitää jos siltä tuntuu
Hedelmillä täytetty kokonainen ankka

Hedelmillä täytetty kokonainen ankka

Ankan sisälle tuli suolaisen-makea hedelmätäyte, johon eksyi vahingossa hieman liian tulista chiliä. Leikkaa ankasta koivet ja rintafileet irti
Ankanrintaa kirsikkakastikkeella

Ankanrintaa kirsikkakastikkeella

rintafileet kylmälle paistinpannulle rasvapuoli alaspäin. Juhlistin tänään pihani kauniisti kukkivaa kirsikkapuuta valmistamalla lounaaksi hieman fiinimmän aterian ankanrinnasta
Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa

Ankanrintaa appelsiinikastikkeessa

Tee ankanrintafileiden rasvapuolelle ruutumaiseen muotoon kevyitä viiltoja. Pane rintafileet kylmälle paistinpannulle nahkapuoli alaspäin
Ankanrintaa pääsiäispöytään

Ankanrintaa pääsiäispöytään

Nykyisin ruokakauppojen pakastealtaista löytyy aika ajoin edullista ankkaa niin kokonaisena kuin käyttövalmiina rintafileinä