1. Pese ja revi salaatinlehdet tarjoilulautasille. Halkaise avokado, poista siemen ja kuori. Viipaloi hedelmäliha ja pirskota päälle puolikas limenmehu
Rakkaalla lapsella on monta nimeä ja juuret tsaarin ajan Venäjällä. Törmäsin tähän mielenkiintoiseen salaattiin reseptikansiossani, jostain lehdestä repäisty salaattiresepti kulki nimellä pääkaupungin salaatti
Vihdoin se on täällä, nimittäin kesä. On sitä odotettukin. Auringonpaiste tuo mukanaan kaikki ihanat kesäjuhlat, juhannuksen, piknikit ja mökkiviikonloput
Kasviksessa lounaan voi koota neljän lämpimän ruoan sekä salaattipöydän antimista. Kaikki ruoat on saatavissa laktoosittomina, gluteenittomina ja vegaanisina
Mutta tässä on vain se pieni ero. Se ero on kun miellän kaikki salaatiksi, missä ei ole lihaa mukana. Alkuperäisen ohjeen mukaan Muru keittokirjassa, caponata heitellään lisukkeeksi