Paista osa kanasta, makkaroista ja ravuista pannulla kauniiksi chorizon öljyssä. Astettele erikseen paistetut heppeet ihanuuden päälle ja lisää reilusti sileälehtistä persiljaa tai kuten kohderyhmä tässä versiossa, tuoretta korianteria
Kääntele kevätrullia öljyssä ja tarkkaile kypsymistä. Kotona öljyn oikean lämpötilan löytäminen oli hieman hankalaa, mutta yhtä kaikki herkullisia rullista tuli, ehkä hieman rasvaisempi kuin sopivan kuumassa paistetut kääryleet olivat
